每 100 克
| 水 (克 ) | 62.27 |
| 热量 (大卡 ) | 124.0 |
| 热量 (千焦 ) | 519.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.14 |
| 碳水化合物 (克 ) | 27.11 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.26 |
| 镁 (毫克 ) | 56.0 |
| 磷 (毫克 ) | 165.0 |
| 钾 (毫克 ) | 381.0 |
| 钠 (毫克 ) | 20.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.05 |
| 铜 (毫克 ) | 0.272 |
| 锰 (毫克 ) | 0.438 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 10.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.225 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.155 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.088 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.029 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.265 |
| 总叶酸 (微克 ) | 144.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 144.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 144.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 166.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.124 |
| 16:0 (克 ) | 0.112 |
| 18:0 (克 ) | 0.012 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.061 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.061 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.326 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.265 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.061 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.484 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.656 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.017 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.277 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.299 |